weiße Bolognese zu Quinoa-Pasta

weiße Bolognese mit Hafer-Cuisine und Gemüse zu Quinoa-Macaroni

Hallo ihr Lieben, was für ein Start in die Woche! Endlich war mal wieder ein Montag frei, nicht nur theoretisch frei, sondern so richtig frei von Terminen. Also habe ich wie immer meinen Liebsten morgens aus dem Bett geschmissen, bin anschließend selbst aufgestanden, habe Frühstück gemacht, den Haushalt auf Vordermann gebracht, eine Einkaufsliste geschrieben und […]

Tomatensuppe mit Pfannkuchenherzen

Tomatensuppe mit Pfannkuchenherzen

Hallo meine Lieben, als ich vor vielen Jahren meinen Liebsten kennenlernte, war ihm die Vielfalt der vegetarischen Küche noch gänzlich unbekannt, aber so in den letzten Jahren scheint er immer mehr Gefallen daran zu finden (vielleicht auch weil meine Kochkünste sich verbessert haben, seit ich hier das Blog führe). Er isst alles gerne was ich […]

Schokoladen-Mandel-Cookies und die Kochwelt wird 4 Jahre

Schokoladen-Mandel-Cookies und 4 Jahre Kochwelt

Hallo meine Lieben, heute ist ein besonderer Tag für mich, denn vor genau 4 Jahren hat sich mein Leben verändert – vollkommen und damals konnte ich mir noch gar nicht vorstellen, was diese paar Klicks im Internet für mein Leben bedeuten würden und welche Veränderungen es mit sich bringen würde. Damals, am 15.02.2011, saß ich […]

Linsen-Dinkel-Curry mit Ananas und Mandeln

Die Mädchenküche kocht zusammen #1 – Linsen-Dinkel-Curry mit Ananas und Mandeln

Hallo meine Lieben, und schon melde ich mich wieder mit einem Gericht für die Mädchenküche. Heute gibt es auch bei den anderen Mädels ein Curry-Gericht und ich bin schon sehr gespannt was sie sich haben einfallen lassen. Alle Gerichte könnt ihr auf den jeweiligen Blogs finden und gesammelt auf der Facebookseite der Mädchenküche. Bei mir […]

Erdnuss-Couscous-Patties auf Roter Beete mit Avocadocreme

Die Mädchenküche kocht #1 – Erdnuss-Couscous-Patties auf Roter Beete mit Avocadocreme

Meine Lieben, wer in den sozialen Netzwerken unterwegs ist, hat es vielleicht schon mitbekommen, vor einigen Wochen haben 9 Mädels (mit mir) die Mädchenküche gegründet. Wir wollten gerne etwas zusammen machen und haben nun beschlossen, immer im zweiten Monat im Quartal zu einem gewissen Thema etwas zu kochen und wir starten im noch jungen Jahr […]

Grüne Erbsensuppe mit Cashewmilch

Grüne Erbsensuppe mit Cashewmilch

Hallo ihr Lieben, wenn ich an Erbsensuppe denke, denke ich immer an so eine eher bräunliche, sehr dicke Suppe oder eher einen Eintopf, der weder gut aussieht, noch gut riecht oder schmeckt. Wer bei Google mal nach Bildern von Erbsensuppe sucht, der wird eine Menge Bilder finden, die absolut unappetitlich aussehen und mich nicht dazu […]

Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne mit selbstgemachten Lasagne-Platten

Hallo ihr Lieben, diese Woche haben wir Urlaub und ich möchte die kommenden Tage noch nutzen, um einfach mal wieder Gerichte zu kochen, welche ich lange nicht mehr gemacht habe, lange schon auf meiner Liste standen oder einfach mal ausprobieren wollte. Eine wunderbare Sache einfach mal Zeit für so schöne Sachen zu haben und vor […]

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Radio-Interview und meine Lieblingsrezepte

Hallo ihr Lieben, das letzte Wochenende war vielleicht aufregend! Denn am 10.01.14 hat die Simone von der Leckerbox mich doch tatsächlich für das nächste Interview in der Kategorie „Blogger Privat“ in der Radiosendung Trackback von Fritz RBB empfohlen. Ihr wirklich sympathisches Interview könnt ihr euch hier: „Bloggerin Privat: Simone macht lecker Essen für lecker Boxen. […]

Mohn-Likör

Mohn-Likör

Hallo ihr Lieben, heute habe ich den zweiten Likör für euch, welchen ich zu Weihnachten für meine Familie gemacht habe. Wir haben lang hin und her überlegt, was sollen wir machen und schließlich habe ich auf Lecker.de einen Mohn-Likör gefunden und dachte mir, das wäre doch mal etwas, was man sonst nicht unbedingt zu kaufen […]

rote Pasta mit Curry-Tofu und Möhren

rote Pasta mit Curry-Tofu und Möhren

Hallo ihr Lieben, mein Zuckerfrei-Projekt ist in die zweite Woche gestartet und es ist schon erschreckend, wie viel man so über Schokolade nachdenken kann. In der letzten Woche hatte ich sehr viel Hunger, was der Umstellung nach den Feiertagen, dem frühen Aufstehen, aber auch dem Zuckerentzug zuzuschieben sein könnte. Seit Samstag geht es aber schon […]