Schrot und Korn Kochbuch - vegetarisch, vegan, saisonal, mit logo

Rezension: Schrot & Korn Kochbuch: Vegetarisch, vegan, saisonal

Hallo meine Lieben, heute habe ich für euch ein Kochbuch mitgebracht, welches mich sofort angesprochen hat. Kennt ihr die Zeitung Schrot & Korn? Für mich gehört diese seit vielen Jahren zu denen, welche ich regelmäßig lese, schon häufig Rezepte daraus nachgekocht habe und mit Gewissheit wusste, das kann nur schmecken. Als ich neulich eine Mail […]

Brokkoli-Waffeln mit Brokkoli-Kräuterquark

Brokkoli-Waffeln mit Brokkoli-Kräuterquark

Hallo meine Lieben, vielleicht habe ich euch schon meinem Firefly-Brokkoli-Deal mit meinem Liebsten erzählt!? Für jede Folge der Serie Firefly, darf ich etwas mit Brokkoli/Blumenkohl/Bulgur oder dergleichen kochen, was mein Liebster nicht so gerne mag und keiner darf nörgeln. Jetzt haben wir sowohl die Serie durch als auch den Film geschaut und ich muss sagen, […]

mediterraner Kartoffelsalat I

Die Mädchenküche kocht "zusammen" #7: mediterraner Kartoffelsalat

Hallo meine Lieben, nachdem wir in den letzten Tagen ja bereits viele tolle Ideen zum Thema Kartoffel hatten, haben wir Mädels uns als gemeinsames Gericht den Kartoffelsalat vorgenommen, mitunter darum, weil viele dabei immer noch an den ganz klassischen denken mit gaaaanz viel Mayo. Habt ihr denn eine Lieblingsvariante? Ich würde mich freuen, wenn ihr […]

herzhafte Bratkartoffelpfanne mit Gemüse

Die Mädchenküche kocht #7: herzhafte Bratkartoffelpfanne mit Gemüse

Hallo meine Lieben, heute habe ich euch neues Rezept im Rahmen der Mädchenküche für euch. Es ist schon die siebte Runde und für dieses Mal haben wir uns als Thema die Kartoffeln vorgenommen. Ich liebe Kartoffeln, mache sie selbst jedoch nur sehr selten, aus Gründen die mir eigentlich nicht ganz klar sind. Am liebsten mag […]

Gefüllte Blätterteigtaschen zu Salat und die Trommelreibe Transforma inkl. Gewinnspiel

Gefüllte Blätterteigtaschen zu Salat und die Trommelreibe Transforma inkl. Gewinnspiel

sponsored: Hallo meine Lieben, heute habe ich ganz viele verschiedenen Dinge von denen ich euch erzählen möchte, von meiner Küchenmaschine, von einem leckeren Gericht und zuletzt habe ich noch eine tolle Verlosung für euch, aber von Anfang an: Seit einigen Jahren bin ich Besitzerin einer umfangreichen Küchenmaschine, welche ich zu Beginn meines Blogs und dem […]

Überbackene gefüllte Pfannkuchenrollen

Überbackene und gefüllte Pfannkuchenrollen

Hallo meine Lieben, an manchen Tagen gibt es aufwändiges Essen, das viel zeit in Anspruch nimmt, dann gibt es Tage, da wird frisch gekocht und alles geht ganz fix. Und dann gibt es die Tage mit dem Resteessen. Heute habe ich genau für solche Tage ein Rezept mitgebracht, denn wenn ich Pfannkuchen mache, bleibt am […]

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Salat

pikante Ofenkartoffelspalten mit Kräuterquark und Salat

Hallo meine Lieben, ein Gericht aus der Kategorie "einfach und immer lecker" sind wohl Ofenkartoffeln mit Quark. Gibt es etwas simpleres und besseres? Kaum, zumindest für mich. In Vorbereitung auf das nächste Gericht für die Mädchenküche gab es dies letzte Woche und ich habe mich mal wieder gefreut wie Bolle und leider am Ende auch […]

Buchweizenpfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salat

Buchweizenpfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salat

Hallo meine Lieben, wie war das bei euch in den letzten Tagen, habt ihr viel gekocht? Bei mir ist durch die Hitze die Küche doch tendenziell eher kalt geblieben. Ein erfrischendes und leckeres Gericht hat es dann aber doch auch gegeben und zwar Pfannkuchen mit Salat. Um aber nicht immer das gleiche Rezept zu machen, […]

Nektarinen-Kokos-Kuchen

Nektarinen-Kokos-Kuchen

Hallo meine Lieben, als ich letztens an einem Sonntag mit meinem Liebsten auf dem Weg zu meiner Oma war, sagte ich zu ihm "hoffentlich gibt´s gleich ein Stück Kuchen". Omas leckeren Rhabarber- oder vielleicht schon Aprikosenkuchen. Weil, sie macht einfach den besten, leckersten und sowieso immer am besten schmeckenden Rhabarber-/Pflaumen-/Aprikosen-/Apfel- naja egal welches Obst-Kuchen. Ein […]

Möhren Ingwer-Suppe

Möhren-Ingwer-Suppe

Hallo meine Lieben, was sagt ihr denn zu diesem ungemütlichen Wetter gerade? Seid ihr von den größten Unwetterschäden verschont geblieben? Wir haben hier recht viel Glück, da wir auf dem Hang wohnen und das Wasser direkt in den Park die Straße geradeaus runter laufen und dort den Teich auffüllen kann. Aber bei dem unseligen Wetter […]