Noch zu meinen Studientagen (was zugegebenermaßen noch nicht so lange her ist ), habe ich des Öfteren in einem kleinen Café/Kiosk direkt an der Uni sehr gerne Bulgur-Salat gegessen. Der Salat war unfassbar fettig und noch dreimal so lecker. Aber zuhause habe ich es noch nie geschafft einen nachzumachen, der diesem auch nur annäherungsweise ähnlich schmeckt. Dieser hat zwar nicht im Ansatz etwas mit dem zu tun, den es an der Uni gab, aber geschmacklich war er genauso lecker; probierts einfach mal aus

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Ich habe gerade passend zum Wochenende ein Rezept für euch wiedergefunden. Es wäre aber auch einfach zu schade gewesen, wenn das Rezept in den Tiefen meiner Rezeptekiste verschwunden wäre, denn es war meine erste Butter-Creme-Torte. Die Torte habe ich nach meinem Abschluss für die Arbeit gebacken. Ich muss zu der Torte sagen, dass sie wirklich lecker war, aber ich habe noch nie etwas gegessen das so mächtig war, wie diese Torte. Das war eigentlich schon nicht mehr schön. Beim nächsten Mal würde ich auf jeden Fall die Hälfte der Butter durch Frischkäse oder Mascarpone ersetzen. Ok, das ist beides zugegebenermaßen auch nicht sehr kalorienarm, aber es würde die Creme trotz allem bedeutend schmackhafter werden lassen und man könnte sie besser genießen. Mir fiel schon der Gedanke schwer, welche Mengen Butter ich gerade esse. Aber mit einem festen Frischkäse oder ähnlichem würde sie schon leichter werden .

Das Rezept ist aus der Sweet-Dreams von Feb./März/Apr. 2013

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Am Freitag musste leider der Frische Freitag aufgrund eines technischen Fehlers ausfallen. Das fand ich doch sehr schade, aber dafür habe ich heute wieder ein kleines Rezept für euch, denn der Sommer naht mit großen Schritten und hat (zumindest bei uns) sehr viel Sonne und traumhafte Temperaturen mitgebracht, so dass wir gestern noch bis spät in die Nacht draußen sitzen konnten. Okay, am Ende des Abends war es doch ziemlich kalt, aber in den frühen Abendstunden war es noch ganz zauberhaft.

Der ein oder andere von euch wird das schon wissen, ich bin ein großer Freund von Near-Water Getränken, am liebsten selbst gemischt. Oder eben Eistee. Und weil ich seit kurzem ätherische Öle in Kristallform zum Testen da habe, gab das Wetter eigentlich schon vor, was ich damit ausprobieren sollte (von den Kristallen berichte ich in den nächsten Tage mal gesondert ausführlich).

Heute gibt es erst einmal ein Rezept mit Bergamotte.

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Hallo meine Lieben, heute habe ich mal wieder etwas Leckeres zum Backen für euch. Auch wenn ich gestehen muss, dass dies fast das Einzige ist, was ich in den vergangenen Wochen gemacht habe. Ansonsten gab es nur fixe Nudeln in Öl geschwenkt oder Brote am Abend. Denn bei mir hat diese Woche ein Praktikum begonnen. Es ist sehr spannend, denn man bekommt ja nur selten die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen. Und weil ich direkt Pluspunkte sammeln wollte, habe ich am Montag Muffins mitgebracht

Die Muffins sind übrigens vegan und ich habe etwas experimentiert und war ganz begeistert, dass das Backen ohne Ei so problemlos funktioniert hat.

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So ihr Lieben,

ich habe gerade den Gewinner des zauberhaften Geschirrsets ausgelost. Mir fehlen gerade leider ein wenig die Worte, weil es ein furchtbares Durcheinander bei mir gerade ist. Ich möchte mich aber bei euch ganz herzlich für die rege Teilnahme bedanken! Es hat mich unglaublich gefreut

Random.org hat gerade den Gewinner ausgelost:

Sabine Beinert mit Ihrem Kommentar auf Facebook: “Ich würde es mir wünschen, da wir bisher nur Plastikgeschirr benutzt haben. Meine Kinder waren noch recht klein und wir wollten kein Porzellangeschirr kaufen, da ich Angst hatte, es geht kaputt. Jetzt sind meine Kinder aber alt genug um aufzupassen. Und ich wünsche mir endlich wieder schönes Geschirr..Weg vom Plastik, das eh schon recht verkratzt ist. Das Geschirr ist so schön schlicht, das mag ich!!”

Liebe Sabine, melde dich doch bitte bei mir und schicke mir deine Adresse, damit ich dein Paket raus schicken kann! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß mit deinem neuen Geschirr!

Allen Anderen, bitte nicht traurig sein, es war mit Sicherheit nicht das letzte Mal, dass ich etwas zu Verschenken hatte

Eure Samira

Vorgestern musste der Frische Freitag leider ausfallen und auch in der nächsten Woche werdet ihr wohl nichts von mir hören. Im privaten ist etwas passiert, das mir leider die Zeit nimmt, mich in den nächsten Tagen um neue Rezepte zu bemühen. Ich denke aber Ende nächster Woche habe ich wieder etwas für euch. Heute habe ich aber für alle Fotografie-Liebhaber ein ganz interessantes Buch um die Ergebnisse noch schöner und attraktiver zu machen . Mit der neuen Kamera kam auch der Wunsch, die Bilder ein wenig zu bearbeiten. So kam mir dieses Buch sehr gelegen, das die Grundlagen der Bildbearbeitung recht einfach und verständlich erklärt.

Bei dem Programm GIMP 2.8 handelt es sich um ein kostenfreies Bildbearbeitungsprogramm, das recht klar strukturiert ist und nach einer kurzen Einarbeitungsphase dem Nutzer eine große Bandbreite an Möglichkeiten bietet.

Aber erst einmal zu den wichtigen Fakten des Buches:

• Name: Das GIMP 2.8 Buch
• Seiten: 256
• Verlag: O’Reilly
• ISBN: 978-3-868-99857-8
• Leseprobe

Mit freundlicher Unterstützung durch Blogg dein Buch.

Alle Bilder, welche in dem Buch bearbeitet werden, können auf der Verlagsseite zur Übung heruntergeladen werden. Das finde ich eine nette Geste und ist ganz hilfreich, denn so kann man selbst probieren, ob man das gleiche Ergebnis hinbekommt.

Aufbau des Buches:

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