7 Tage Detox – am 11.01.2016 geht es los

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Hallo meine Lieben,

morgen in einer Woche habe ich geplant, meine Ernährung einmal eine Woche lang vollkommen über den Haufen zu werfen und eine Detox-Woche zu machen. Rein aus Obst, Gemüse und Nüssen. Ich habe euch ja bereits in meinen Neujahrsvorsätzen berichtet, dass ich vieles in den letzten Wochen etwas schleifen lassen habe und das hat meine Haut mir alles andere als gedankt. Das ist sooo blöde. Um nun die Ernährung einmal auf „Null“ zu setzen, habe ich mir etwas ausgedacht und diese Gemüse-Woche geplant.

Erst hatte ich daran gedacht, ob ich nicht doch einmal fasten soll, aber das kann ich mir irgendwie zurzeit nicht für mich vorstellen, zumal ich besonders in der kalten Jahreszeit noch viel lieber warmes Essen zu mir nehme. So habe ich für mich hin und her überlegt und beschlossen, es wird eine Woche mit Gerichten ausschließlich aus Obst, Gemüse und wenigen Nüssen.

Erst kamen mir nur wenige Ideen, was es dann geben könnte – naja Obstsalat oder Rohkost, Salat, aber jetzt wo ich mir einige Gedanken dazu gemacht habe, kommen mir immer mehr Ideen, was ich ausprobieren und was ich nicht noch leckeres zaubern könnte und freue mich nun noch viel mehr auf die Woche – welche natürlich auch Verzicht bedeuten wird, aber ich hoffe dieser wird nicht zu groß werden.

Und wenn ihr Lust habt würde ich mich freuen, wenn ihr mitmacht und mit mir teilt, was es leckeres bei euch gibt – gerne auch in den sozialen Netzwerken mit dem Hashtag #detoxkochwelt.

Ich werde jeden Abend hier meine Erfahrungen und auch die Rezepte mit euch teilen und habe vielleicht noch das ein oder andere Special für euch.

Gemüse-Schale

Zur Woche aber jetzt einmal ganz konkret:

  • Trinken ist wichtig und deshalb soll es 2-3 Liter Wasser täglich geben, gerne auch Detox-Tees dazwischen.
  • Gemüse, Salat
  • Obst, Trockenobst als Snack
  • etwas hochwertiges Öl muss natürlich für die Vitamine auch sein
  • Nüsse, wobei ich mich auf Mandeln, Erdmandeln und Walnüsse beschränke, da diese basisch sind
  • Sport: Dazu kommt natürlich auch Bewegung – mein Ziel ist es, täglich 10.000 Schritte zu laufen und 2x ins Fitnessstudio zu gehen.
  • Ansonsten: kein Kaffee, kein Alkohol, kein Kristallzucker und auch keine Alternativen

Ich habe mir vorab schon einmal einige Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen rausgesucht und werde mir dann für zwischendurch noch etwas Rohkost und Obst mitnehmen – soweit meine Pläne.

Wenn ihr Lust habt, würde ich mich freuen wenn ihr vom 11.01.2016 bis zum 17.01.2016 dabei seid, hier und ansonsten in den sozialen Netzwerken unter #detoxkochwelt! Ich bin schon sehr gespannt wie es wird!

Eure Samira

About Samira Vorhaus

Ich liebe es, mich in meiner Küche kulinarisch auszutoben und euch an dieser Stelle die schönsten Rezepte und Gerichte zu präsentieren. Über Feedback jedweder Art freue ich mich immer sehr! Mehr zu mir findet ihr hier.

5 comments on “7 Tage Detox – am 11.01.2016 geht es los

  1. Ohja, da bin ich wirklich gespannt, wie es dir damit geht und welche Erfahrungen du machst! Und vor allem auch danach. Denn ich persönlich hätte bei so einem "Auf-Null-Setzen" Angst, den Stoffwechsel runterzufahren, der dann nach der Detox-Woche alles nimmt, was er kriegen kann und danach, auch wenn man sich gesund ernährt, Reserven anbaut, von denen er denkt, dass sie notwendig wären.
    Also werde ich das hier mal mit viel Neugier verfolgen 😉

    Liebe Grüße, viel Erfolg und tolle Erfahrungen!
    Julia

  2. Liebe Julia, da habe ich auch länger drüber nachgedacht ob ich mir damit den Stoffwechsel runterfahre, aber ich denke, dass das nicht passieren wird, weil ich ja weiterhin esse und nach dem was ich mir so auf den Plan geschrieben habe auch nicht zu wenig. Klar, Kartoffeln, Nudeln und Co bleiben weg, aber dafür viel Obst und Gemüse und daher hoffe ich einfach mal, dass das alles schon so passt. :-) aber ich werde berichten.

    Viele liebe Grüße,
    Samira

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