Warenkunde: Nüsse

Wusstet ihr, dass eine echte Nuss botanisch gesehen eigentlich Obst ist und als “nichtaufspringende, einsamige Frucht” definiert wird? Mandeln, Pistazien und Cashewkerne sind Steinfrüchte und dem Pfirsich nah verwandt. Die Erdnuss ist eine Hülsenfrucht wie Bohnen und Erbsen. Durch die reichhaltigen Inhaltsstoffe, welche für unsere Ernährung so wichtig sind, wie der hohe Anteil an ungesättigten […]