Das A Game of Thrones – Kochbuch arbeitet mit verschiedenen Gewürzmischungen, welche ich euch heute vorstellen möchte, da ich sie für sehr gelungen erachte und sehr passend zu den verschiedenen Gerichten. In den Rezepten, die in den nächsten Tagen folgen, werden diese zudem eingesetzt und ich fand sie wirklich toll.
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Poudre Forte
(Der Löffel mit dem dunklen Gewürz ist das Poudre Douce, die hellere Gewürzmischung ist das Poudre Forte)
Poudre Douce
Und so wird´s gemacht:
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Die Zutaten für das jeweilige Gewürz vermengt ihr gründlich und gebt sie anschließend in ein wieder verschließbares Glas (welches ihr bestmöglich auch noch beschriften könnt), damit das Gewürz trocken und lange haltbar bleibt.
Wenn das Buch dein Interesse geweckt hat, dann bestelle doch über den Link und unterstütze damit die Kochwelt (natürlich für dich ohne Aufpreis)!
Freundlicher Weise durfte ich dieses Rezept aus dem A Game of Thrones – Kochbuch vom Zauberfeder Verlag veröffentlichen.
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Über die Autorin
Samira Bengsch
Ich liebe es, mich in meiner Küche kulinarisch auszutoben und euch an dieser Stelle die schönsten Rezepte und Gerichte zu präsentieren. Über Feedback jedweder Art freue ich mich immer sehr! Mehr zu mir findet ihr hier.
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