7 Tage Detox – Dienstag

Hallöchen,

Tag 2 ist nun auch schon fast um, folgen ja nur noch 5. So langsam wird mir bewusst, was ich mir da vorgenommen habe und wie schwierig die Umsetzung neben der Arbeit eigentlich ist, wenn man gute 12 Stunden aus dem Haus und an feste Zeiten gebunden ist. So habe ich heute morgen meine Smoothies zubereitet und aufgrund von Komplikationen bei dem für heute Mittag wurde es dann zeitlich ganz schön knapp, so dass ich mich nachher richtig beeilen musste noch meinen Zug zu bekommen. Heut Abend waren auch noch einige Einkäufe zu erledigen und so wurde es hier auch später mit dem Essen als gedacht.

Das Problem heut früh mit dem Smoothie war, dass mein Mixglas nicht die Menge fasst, welche das Rezept vorgab und so musste ich etwas improvisieren und zwischen meinen Mixgläsern hin und her switchen, da meine Küchenmaschine nicht so geeignet ist für Smoothies. Also etwas Sauerei und doppelte Arbeit. Leider hatte es auch zur Folge, dass mein grüner Smoothie etwas zu säuerlich heute Mittag war, aber die Tendenz war prima, daher bekommt ihr unten auch das eigentliche Rezept.

Der Frühstücks-Smoothie war, wenn auch nicht so fein wie erhofft, super lecker und hat einen super Start in den Tag geboten. Allerdings bin ich heute nicht wirklich wach geworden, das war ziemlich blöde. Der Kaffee hat mir doch sehr gefehlt und ich überlege doch arg, ob ich mir nicht morgen früh eine Tasse gönne, damit ich wenigstens wach bin – es dann aber wirklich bei der einen Tasse zu belassen. Ich war den ganzen Tag total kraftlos – mal sehen, es soll ja auch keine Quälerei werden. Aber vielleicht komm ich ja auch morgen gut raus und alles ist prima :-)

Für heute Abend hatte ich mir eigentlich vorgenommen, einen Rotkohl-Salat zu machen mit Birne, aber weil der Feldsalat in meinem Kühlschrank so langsam etwas schlapp wurde und bevor der umkommt, habe ich mich kurzerhand umentschieden und mir eine große Schale mit Feldsalat, Birne, Möhre, einer halben Avocado und einer Handvoll Nüssen gemacht. Als Dressing etwas Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Apfelsaft und Senf verrührt, darüber gegeben und einfach nur genossen – mhmmm ich liebe ja Feldsalat. Das Rezept, das es heute eigentlich geben sollte, mach ich dann wohl zu einem anderen Zeitpunkt :-).

Tja, also Fazit nach Tag 2: Ich hatte weniger Hunger als gestern, aber dafür war ich hundemüde. Also geh ich heute mal früh ins Bett und hoffe, dass ich es morgen schaffe, nicht doch zum Kaffee zu greifen.

Orange-Aprikose-Nuss-Smoothie

Zutaten:
Für: 1 Portion

Und so wird´s gemacht:

Alles zusammen in den Mixer und zu einem feinen Smoothie verarbeiten.

Exotische Möhre

Ein Rezept aus dem Buch 7 Tage grün: Grüne Smoothies und Rohkost*
Zutaten:
Für: 1 Portion

Und so wird´s gemacht:

Alles zusammen in den Mixer und zu einem feinen Smoothie verarbeiten.

bunter Feldsalat

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