Hallo meine Lieben, während der Basenfasten-Woche saß ich im Büro und unterhielt mich im Rahmen der Ernährungsberatung mit einem jungen Mann. Er erzählte mir, dass er eine hohe Kalorienzufuhr habe und langsam aufgrund der Menge keine Nudeln, keinen Reis und auch keine Kartoffeln mehr sehen könne und gerne etwas Abwechslung gebrauchen könnte. Etwas, das ich mir sehr gut vorstellen konnte! Wir überlegten also, wie er seine bestehenden Gerichte variieren könnte um darüber etwas mehr Veränderungen in den Tag zu bekommen und neue Gerichte. Neben dem haben wir dann noch über Quinoa, Bulgur, Hirse, Buchweizen und Co. gesprochen – Dinge, die … Bunt gemischter Gemüse-Quinoa-Salat weiterlesen