Kürbis-Pizza mit Spinat und Tomate

Hallo meine Lieben, die Kürbiszeit hat begonnen und ich freue mich jedes Jahr sehr darauf, auch wenn es bedeutet, dass der Sommer endet und die Tage immer kürzer werden und es vor allem schneller dunkel wird. Mein Lieblings-Kürbis ist und bleibt der Hokkaido.; er ist schnell zubereitet, unkompliziert und geschmacklich ein Traum. Aber ich habe mir dieses Jahr fest vorgenommen, noch ein paar Sorten mehr zu probieren. Welche Sorte schmeckt euch denn am besten und was macht ihr daraus? Vielleicht kann ich mich davon ja inspirieren lassen. :-) In einer Zeitung hatte ich ein Rezept für eine Detox-Pizza mit Süßkartoffeln … Kürbis-Pizza mit Spinat und Tomate weiterlesen