Mädchenküche-8-Rote Beete Salat mit getrockneten Pflaumen und Fetakäse

Die Mädchenküche kocht #8: Rote Beete-Salat mit getrockneten Pflaumen und Fetakäse

Hallo meine Lieben, es geht bei mir mit Tag zwei in der Mädchenküche weiter und ich habe euch zum Thema "Wurzelgemüse" ein Rezept für einen Rote Beete-Salat mitgebracht. Vor kurzem war ich auf einer Fortbildung zum Thema Zöliakie und Gluten-/Weizenunverträglichkeit und dort unterhielt ich mich mit einer Ernährungsberaterin aus einer Reha in meiner Nähe und […]

detoxkochwelt

Bunt gemischter Gemüse-Quinoa-Salat

Hallo meine Lieben, während der Basenfasten-Woche saß ich im Büro und unterhielt mich im Rahmen der Ernährungsberatung mit einem jungen Mann. Er erzählte mir, dass er eine hohe Kalorienzufuhr habe und langsam aufgrund der Menge keine Nudeln, keinen Reis und auch keine Kartoffeln mehr sehen könne und gerne etwas Abwechslung gebrauchen könnte. Etwas, das ich […]

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Salat

pikante Ofenkartoffelspalten mit Kräuterquark und Salat

Hallo meine Lieben, ein Gericht aus der Kategorie "einfach und immer lecker" sind wohl Ofenkartoffeln mit Quark. Gibt es etwas simpleres und besseres? Kaum, zumindest für mich. In Vorbereitung auf das nächste Gericht für die Mädchenküche gab es dies letzte Woche und ich habe mich mal wieder gefreut wie Bolle und leider am Ende auch […]

Buchweizenpfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salat

Buchweizenpfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salat

Hallo meine Lieben, wie war das bei euch in den letzten Tagen, habt ihr viel gekocht? Bei mir ist durch die Hitze die Küche doch tendenziell eher kalt geblieben. Ein erfrischendes und leckeres Gericht hat es dann aber doch auch gegeben und zwar Pfannkuchen mit Salat. Um aber nicht immer das gleiche Rezept zu machen, […]

Bunter Salat mit einem Dressing aus Zitronenbasilikum und Rosenwasser

Bunter Salat mit einem Dressing aus Zitronenbasilikum und Rosenwasser

Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches schon ein ganzes Jahr auf euch wartet, denn es ist aus der vergangenen Erdbeer-Saison. Nun hat sie ja noch nicht ganz begonnen, aber ich wollte es euch jetzt endlich zeigen, nämlich den leckeren Salat mit einem spannenden Dressing aus Rose und Zitronenbasilikum. Vielleicht ist […]

Schichtsalat

Weizen-Möhre-Fenchel-Schichtsalat

Hallo meine Lieben, es ist Nachmittag, es ist grau, zeitweise tiefschwarz, nass und absolut ungemütlich da draußen vor dem Fenster, durch das ich von meinem Schreibtisch aus blicke. Ein Tag, an dem ich niemandem wünsche vor die Türe zu müssen, da er sonst nur vollkommen durchnässt an sein Ziel käme, der Schirm würde dank des […]

Rotkohl-Birnen-Salat

Rotkohl-Birnen-Salat

Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches ich eigentlich schon für die Detox-Woche geplant hatte, jedoch aus zeitlichen Gründen dann leider doch nicht geschafft habe. Ich bin aber sehr froh, dass ich den Salat nun doch zeitnah auf meinen Tisch gebracht habe, weil ich ihn wirklich sehr spannend und lecker fand […]

7 Tage Detox Donnerstag

7 Tage Detox – Donnerstag

Hallo ihr Lieben, es ist wie verhext diese Woche und dabei hatte ich mir doch extra alle Tage frei gehalten, damit ich auch genügend Zeit für mich habe, für die Blogartikel und co. Aber irgendwie durch die Vertretungssituation ist es mir im privaten Kalender untergegangen, dass ich heute Abend ein Arbeitsessen hatte. Ich hatte es […]

7 Tage Detox - Mittwoch

7 Tage Detox – Mittwoch

Hallo meine Lieben, heute am Tag drei habe ich eigentlich nur viel positives zu vermelden. Ich fühle mich fit und munter und kann sogar noch stolz berichten, dass ich es geschafft habe, sehr großen Verlockungen zu widerstehen. Der Tag begann ganz normal und der Smoothie aus Banane und Mandeln war schnell gemacht und auch wirklich […]

Tag 2 Detoxkochwelt

7 Tage Detox – Dienstag

Hallöchen, Tag 2 ist nun auch schon fast um, folgen ja nur noch 5. So langsam wird mir bewusst, was ich mir da vorgenommen habe und wie schwierig die Umsetzung neben der Arbeit eigentlich ist, wenn man gute 12 Stunden aus dem Haus und an feste Zeiten gebunden ist. So habe ich heute morgen meine […]