Backen Archive

23 Nov 2014

Käsebrot

Ihr Lieben, an Hoppeditz-Erwachen stand mein Geburtstag an und so habe ich ganz aufgeregt überlegt, was ich meinen lieben Kolleginnen und Kollegen leckeres mitbringen könnte. Das ist wirklich immer eine schwierige Frage, weil ab Ende Oktober, Anfang
19 Nov 2014

Kürbistarte

Meine Lieben, wie steht ihr denn so zu Kürbis? Ich höre immer wieder, dass viele ihn nur in süß/saurer Variante oder als Suppe kennen und auch ich kann mich da nicht von frei sprechen, aber ich kannte
5 Nov 2014

Eierlikör-Schokoladen-Kuchen

Hallo ihr Lieben, der Herbst und Winter ist bei uns die Zeit der Geburtstage und der Familiennachmittage. Sehen wir uns über das Jahr verteilt nicht so oft, sobald es September wird dafür umso öfter. Und klar, zu
2 Nov 2014

Schokoladen-Joghurt-Muffins mit halbflüssigem Nougatkern

Meine Lieben, diese Woche geht es hier wirklich süß zu, denn nachdem ich euch diese leckeren Muffins gezeigt habe, kommen in den nächsten Tagen noch ein Eierlikörkuchen und eine Kürbistarte hinzu. Die Muffins gab es übrigens nur,
13 Aug 2014

Lauchkuchen und einige Probleme die bei einem Kochbuch aufkommen

Hallo ihr Lieben, Vor einiger Zeit haben meine Kollegin und ich begonnen auf der Arbeit ein Kochbuch zu schreiben. Da die richtige Auswahl zu treffen ist hat nicht so einfach, denn klar, vegetarische Gerichte habe ich viele
25 Jun 2014

Rotwein-Schokoladen-Kuchen

So ihr Lieben, es war mal wieder Zeit einen Kuchen zu backen (ich weiß, es gab gerade erst einen Kuchen, aber diesen habe ich zuvor gebacken gehabt und auch den Artikel geschrieben, nur die Veröffentlichung musste ich
21 Mai 2014

Herzhaft-Süßer Olivenhefezopf (vegan)

Vor kurzem habe ich in den Rezepten auf der Arbeit gewühlt und bin dort ganz weit hinten versteckt fündig geworden auf der Suche nach etwas das schmecken könnte. Das Rezept klang für mich von der Zutatenauswahl so
19 Mai 2014

Flammkuchen mit Spargel

Hallo meine Lieben, die Spargelzeit kommt für mich immer recht plötzlich und dann müssen schnell alle Rezepte rausgesucht werden, welche ich immer schon ausprobieren wollte und ich versuche, all das so zu kombinieren, dass wir in der