Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Die Mädchenküche kocht #6: Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit knuspriger Kruste

Hallo meine Lieben, drei Monate sind schon wieder um und gestern hat die nächste Runde der Mädchenküche gestartet. Diese Woche dreht sich hier alles um die Kohlrabi. Ein wirklich unterschätztes Gemüse, wie ich finde. Ich geb es zu, häufig gibt es sie bei mir auch nicht weil ich seit meiner Kindheit einen Graus vor holzigen […]

Quiche mit Süßkartoffel-Spinat-Füllung

Süßkartoffel-Spargel-Quiche

Hallo meine Lieben, folgenden Artikel habe ich bereits letzten Herbst für euch vorbereitet gehabt, doch da die Spargelsaison leider schon zu Ende war, habe ich es extra für euch aufbewahrt. Nun also zurück in die Vergangenheit: Gerade beim Aufräumen und Sortieren meiner handschriftlichen Notizen bin ich auf ein Rezept gestoßen welches eigentlich schon vor Monaten […]

Spinat-Quiche mit Filoteig

Die Mädchenküche kocht „zusammen“ #2: Spinat-Quiche mit Filoteig

Hallo meine Lieben, gestern ist das letzte Rezept aus der zweiten Mädchenküchen-Runde online gegangen und somit ist es heute wieder Zeit für ein gemeinsames Rezept. Zum Thema haben wir uns die Quiche gewählt, natürlich ebenfalls mit Spinat. Und ich bin schon sehr gespannt was es bei den anderen Mädels für Varianten gibt. Erste Bilder konnte […]

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Ernährungsumstellung und ein Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Hallo meine Lieben, heute möchte ich ein bisschen was erzählen, was für mich hier hinter den Kulissen passiert. Gedanken die ich mir in letzter Zeit gemacht habe und über Veränderungen, welche das Leben so mit sich bringen und die sich nun auch auf den Blog auswirken werden. Schon vorab, keine Sorge, der Blog bleibt und […]