Einkaufsliste: Menü im März

Einkaufsliste

Dieses Mal habe ich es geschafft euch das Rezept auch mal zeitnah und direkt hintereinander zu präsentieren *juhu* und daher gibt es natürlich auch direkt im Anschluss die Einkaufsliste.

vegetarisches Menü:

Vorspeise: Schafskäse-Trötchen
Hauptspeise: Makkaroni-Auflauf
Nachtisch: schnelles Tiramisu

(Sowohl die Bilder als auch die Links führen euch zu den einzelnen Rezepten.)

Schafskäse-Törtchen Makkaroni-Auflauf schnelles Tiramisu

Einkaufsliste für 4 Personen:

Trockenware

  • 2 EL Zucker
  • 8 Löffelbiskuits
  • 2 EL geriebene Schokolade oder etwas Kakaopulver
  • 500 g Makkaroni
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl
  • Gemüsetheke

  • 2-3 Thymian-Zweige
  • 5 EL frisch gehacktes Schnittlauch (und etwas zum Garnieren)
  • 200 g Kirschtomaten
  • Rucola (*3)
  • &nbsp

    Kühltheke

  • 2 Eier
  • 250 g Mascarpone
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Butter zum einfetten für den Auflauf
  • 400 g Blätterteig-Platten
  • 4 EL Tomatenpesto
  • 400 g Schafkäse
  • 250 g Ricotta
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • Gewürze/Spirituosen

  • 2 EL Rum
  • 2 EL starker Kaffee (*1)
  • 1 1/2 TL körniger Senf (*2)
  •  
     
     
     
     

     

    *1) hier bietet sich besonders gut Instant-Kaffee an, da er mit sehr wenig Wasser angerührt sehr intensiv schmeckt.
    *2) wenn ihr keinen körnigen Senf habt, könnt ihr auch einige Senfkörner mit dem Mörser zerstoßen und zum Senf hinzu geben.
    *3) Rucola als Bett für die Blätterteig-Törtchen

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