Monthly Archive:: November 2011

30 Nov 2011

würzig leichte Tomaten-Creme

So, nun das vorletzte Rezepte vom kulinarischen Geburtstags-Wochenende. Hier einen lieben Dank an meine Mama – die Sylvia von der Moelmschen Drehorgel – für das Rezept! Ihr braucht: 250g Quark 200g Frischkäse 200g getrocknete Tomaten, Gewürze: (mehr zu Gewürzen
29 Nov 2011

Gratin im Glas

Eigentlich mag ich ja Kartoffeln sehr gerne, aber sie mit der Hand in dünne Scheiben zu schneiden und das in einer Menge, dass es auch ausreicht für Gerichte wie Kartoffelgratin, das war mir irgendwie immer zu aufwändig,
27 Nov 2011

Adventsküchlein und das Bären-Weihnachtsland

Weihnachten, die Zeit der besinnlichen Stunden, nur in der Hektik des Alltages bleibt davon meist nicht sehr viel übrig und auch die Termine, welche es um Weihnachten gibt, sind ziemlich viele und man fragt sich immer wie
24 Nov 2011

Gefüllte Puddingtörtchen

In der Uni hab ich ein Modul belegt, das sich mit Convenience Produkten beschäftigt und mit einem Anteil Sensorik. An einem Termin haben wir Kartoffelsuppen (aus Pulver) probiert und an einem weiteren haben wir Schokoladenpuddings getestet. Dabei habe
23 Nov 2011

Köstlichkeiten aus der Küche

Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL
23 Nov 2011

Scheisse, was koche ich heute?

Mit dem von mir schon häufiger erwähnten grandiosen Mango-Chutney, habe ich ja auf dem Blog Gedankensprung bei einem Event mitgemacht und dabei das auf 999 Stück limitierte Kochbuch „Scheisse, was koche ich heute?“ gewonnen, das – wie
22 Nov 2011

Knusprige Knabber-Stangen – selbstgebacken

Zum Geburtstag habe ich eine wundervolle Küchenmaschine geschenkt bekommen, welche mir nun das Kochen wirklich sehr erleichtert. Das macht mich wirklich glücklich, denn so schnell wie heute habe ich noch nie Bratkartoffeln gemacht. Kein lästiges Kleinschneiden der
21 Nov 2011

Espresso-Gebäck von Herzen

Der Advent kommt mit großen Sprüngen auf uns zu und so langsam wird es Zeit mit dem Plätzchen backen anzufangen. So habe ich mich mit meiner neuen Keksform ans Werk gemacht und viele kleine süße Mokka-Herzen gebacken, die